Een mooi vergeten partikel omdat de tijgernoot veel gebruikt word. Met de kikkererwt kan je zeker veel succes mee hebben.

Ook deze moet weken, ga uit van 24 uur. Kook ze daarna voor 30 minuten. Nog een voordeel van de witte kikkererwten is dat je ze kan flavouren en kleuren. Dit is zeker een groot pluspunt, maar wederom is de brasem ook van de partij.